東寶黑豬肉棧以現代化肉品專賣店的風貌，打造出一個超越傳統豬肉攤的形象，擁有低溫分切室，真空包裝肉品，急速冷凍設備，提升豬肉品的消費環境，確立了未來肉品專賣店的標準與方向。

東寶牧場所飼養豬種為台灣本土六堆黑豬，堅持全程不使用瘦肉精，抗生素和防腐劑，經過長達15個月的飼養期，肉質經過長時間的自然熟成，才終於得到風味甘甜不帶騷味，擁有粉紅色大理石紋和宛如蜂蜜般黃金色澤的黑豬油。